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IFS Food 6.1 – Webinar


IFS Food 6.1 - Webinar 1

Webinare

Professionelle Webinare mit erfahrenen Trainern

Um eine optimale Sicherheit Ihrer Produkte und maximales Vertrauen in Sie als Lieferanten zu gewährleisten, hat der Hauptverband des deutschen Einzelhandels (HDE) gemeinsam mit Vertretern des Lebensmitteleinzelhandels (LEH) den International Featured Standards Food (IFS Food) entwickelt. Aufgrund der Miteinbeziehung des LEH konnte sich der IFS Food schnell in der Lebensmittelbranche etablieren. Der IFS Food-Standard ist ein von der GFSI (Global Food Safety Initiative) anerkannter Standard für die Auditierung von Lebensmittelherstellern.

Was sind die Ziele des IFS (International Food Standard)?

  • Ein gemeinsamer Standard mit einem einheitlichen Bewertungssystem
  • Zulassung von akkreditierten und qualifizierten Zertifizierungsstellen und Auditoren
  • Schaffung einer Vergleichbarkeit und Transparenz innerhalb der gesamten Lieferkette
  • Kostensenkung sowohl bei Lieferanten als auch beim Handel

Webinarinhalte

Tag 1 (3 Stunden):

Tag 2 (8 Stunden):

  • HACCP-Plan nach IFS
  • Inkl. Food Defense und
  • Food Fraud

Tag 3 (6 Stunden):

Zielgruppe

HACCP-Teamleiter, HACCP-Teammitglieder, IFS-Beauftragte, IFS-Broker und QM-Beauftragte aus der Lebensmittelindustrie, Lebensmittel-Verpackungshersteller und Gastronomie-Betreiber. Für dieses Webinar sind keine speziellen Vorkenntnisse erforderlich. Der IFS Standard sollte allerdings gelesen und verstanden sein.

Hinweis

Dieses Webinar ist alternativ auch als offenes IFS Seminar buchbar.

Erweiterter Nutzen

  • Praktische Fallbeispiele
  • Keine Reise-Zeiten und Kosten
  • Trainer mit langjähriger praktischer Erfahrung
  • Genügend Freiraum für individuelle Fragen

Dauer

1. Tag – 3 Stunden

2. Tag – 8 Stunden

3 Tag – 6 Stunden

Voraussetzungen

  • Zugang zu internetfähigen PC mit Mikrofon und Lautsprecher
  • Verbindung der Rechner mittels Teamviewer / Skype oder alternativer Remote Software, bzw. Webinarsoftware

Leistungsumfang

  • ausführliche Schulungsunterlagen in PDF Form
  • erweiterte Schulungsunterlagen, Vorlagen, Checklisten und Formblätter in PDF Form

Abschluss

  • Teilnahmebescheinigung nach dem Webinar

Kosten

  • € 790,- pro Teilnehmer zzgl. gesetzl. MwSt.

Anfrage, Buchung

Literaturhinweis

IFS Food 6.1 - Webinar 2IFS Food 6.1 - Webinar 3

Food Defens: IFS Food Version 6 (Deutsch), Verlag: Behr’s GmbH