Nachricht von Lisa am 27. April 2007:
Guten Morgen!
Wir (Erfrischungstränkeabfüller) wollen die 22000 einführen und sind gestern über einen Punkt in der ISO gestolpert an dem wir nicht mehr weiter wussten. 7.4.4 Maßnahmen zur Behrrschung. Dort steht, dass alle Maßnahmen zur Beherrschung der Gefahren im Hinblick darauf kategorisiert werden müssen, ob sie PRP oder CCP sind. Aber man hat doch die Gefahren vorher in der Gefahrenanalyse schon nach Risiko bewertet (bzgl Wahrscheinlichkeit des Auftretens und Auswirkungen - ,mittels Mini-FMEA, kam dort ein Wert raus und liegt der bei 4 ist der Punkt CCP wenn nicht PRP) wieso muss man jetzt noch die Maßnahmen bewerten, dass macht doch gar keinen Sinn... kann jemand mein Problem verstehen und mir einen Tip geben? Vielleicht muss man ja auch nur die Maßnahmen bewerten, wenn es mehrere Maßnahmen für eine Gefahr gibt - quasi als Auswahlmethode? Aber das würde, meiner Meinung nach, auch keinen Sinn machen. Ich bin für eure Tipps echt dankbar.
Einen schönen Freitag noch!